Блу BLUE сыр с благородной голубой плесенью ~2кг/~4кг Schonfeld Аргентина

Blue - элитный мягкий сыр с благородной голубой плесенью, созданный по аргентинской рецептуре. Его кремовая мраморная текстура с изумрудными прожилками сочетает нежную сливочную основу с пикантной солоноватой глубиной. Для производства бренд «Schonfeld» использует только проверенное сырьё, за счёт чего обладает высоким качеством продукции.Консистенция сыра нежная, маслянистая, сливочная, однородная или слегка мажущаяся. Внутри сыр мягкий, но при этом крошащийся. Вкус и запах - характерный для сыров с голубой плесенью: сырный, пряный, с резким запахом и вкусом, островатый, солоноватый.Сочетание: Изысканный вкус сыра Blue не требует дополнений - он подается как самостоятельная закуска или в составе «сырной тарелки». Сыр Blue удачно подчеркивает букет сладких красных вин.Выдержка 30 днейСрок годности после вскрытия 12 часовтакой же сыр есть в весе по 2 кгтакой же сыр есть в весе по 100 гр

молоко нормализованное, соль, благородная плесень (Penicilum Roqueforti), с использованием закваски (Mesophilic bacteria), молокосвертывающего ферментного препарата микробного происхождения и уплотнителя хлорида кальция.

"Срок годности 330 суток при температуре 0+3 С"