РАКЛЕТ сыр полутвёрдый классический 45% ~1,3кг Schonfeld (созрев 3 мес)

Raclette ( Раклет ) – знаменитый полутвердый сыр, который делают по обе стороны французских и швейцарских Альп. Самые популярные в мире-Швейцарские и Французские Раклеты.Раклеты Шонфелд- Продукт европейского качества на отечественном рынке! Производство в России! Мы применяем:-Современное, высокотехнологичное производство- Контроль производственного процесса-Традиционная европейская рецептура изысканных сыровРаклет - секретный выбор знатоков и гурманов.Деликатесный полутвёрдый сыр, произведённый по французской технологии. Сыр растапливают и поджаривают и поджаривают на специальной настольной печке - раклетнице.Пряный растопленный сыр, плавно стекающий по тарелку… Разве может быть что-нибудь аппетитнее? Срок созревания не менее 3-х месяцев. Его корочка персикового оттенка довольно мокрая и наделена островатыми, животным ароматическими нюансами с молочной кислинкой и "пещерностью". Мякоть гладкая, светлого аристократического оттенка с ароматом простокваши и свежий грибов с пряностями. Сыр с полутвердый «Раклет» ТМ SCHONFELD произведен из натурального молока.А также этот сорт сыра по технологическому процессу проходит натуральное созревание, при котором образуется натуральная корка, которая имеет от бежевого до розовато-коричневого цвета.Данная технология производства позволяет нам добиться определенного аромата, вкуса и консистенции сыра, но не влияет на безопасность продукта.Перед употреблением сыра рекомендуем корку срезать, так как это натуральная оболочка для созревания сыра.Пятна - это естественная корка, как бактерии расселились по поверхности, так они и есть (где-то густо, где-то плешки. Корка не мытая, это естественная среда для бактерий. Как они расселились, так и выглядит.

"Срок годности 180 суток при температуре 0+6 С"