Мечта президента сыр (маасд) 45% квадрат~7,5кг (Новогрудок) Традиции сыров

Сыр маасдамного типа, отличается немного большей величиной головок, размер которых позвляет полностью раскрыться его самобытному характеру. Следуя строжайшим процедурам контроля качества, поставляется на сыроварню только первоклассное свежее молоко,благодаря чему каждая головка сыра отвечает высоким требованиям, предъявляемым к безупречной и здоровой натуральной продукции.Характерные сырные глазки возникают во время созревания. В результате естественного брожения образуется углекислый газ, который, не имеет возможности выйти наружу, скапливается в разных местах сырного теста. Эти места скопления газа и становятся знаменитыми сырными глазками типичного для каждой головки.

"Срок годности 240 суток при температуре 0+6 С"