Характеристики
|
МаркетинговоеОписание
|
Молодой мягкий сыр.Буррата (Burrata) – итальянский сыр, являющийся прекрасным сочетанием моцареллы и сливок. Его название происходит от слова burro, что означает «сливочное масло». Внутри ведёрка сыворотка, в которой долгожданный мешочек сыра.Мешочек сверху завязан нитью.Верёвочку аккуратно отвязать, нить не съедобная. Мягкий сыр с нейтральным сладковатым вкусом в виде мешочка из моцареллы, начинка из нежных сливок и волокона моцареллы (страчателла).Буратту обязательно подают комнатной температуры, а не сразу из холодильника — так лучше раскрывается ее нежный вкус. Буратта будет хороша в свежих овощных салатах или со сладкими фруктами и орехами, для десертов, закусок. Часто буратту кладут на свежеприготовленную пиццу, подают с запеченными овощами, к овощам-гриль.Так же употребляют как самостоятельное блюдо, нежное наполнение мешочка собирают ломтиком хлеба или крекером.В качестве закуски буррата идеально подойдет к белому вину. |
|
Состав
|
молоко коровье пастеризованное,заквасочные термофильные культуры прямого внесения, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, сливки пастеризованные, рассол (состав: вода, соль). жиры 20г;белки 17г; углеводы 2 г; 255 Ккал/1065 |
|
Производитель
|
ООО "Сыроварня Волжанка " |
|
Условия Хранения
|
"Срок годности 10 суток при температуре 0+6 С" |
|
Жиры
|
20.0 г |
|
Белки
|
17.0 г |
|
Углеводы
|
2.0 г |
|
Калории
|
255.0 ккал |